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红豆沙糯米糕蒸多长时间?具体做法配方和窍门!

来源:好帮手餐饮网 2021-06-23 11:52:40 0人看过

红豆沙糯米糕蒸多长时间?具体做法配方和窍门!一种非常简单的甜食甜点——红豆沙糯米糕。作为糯米和豆沙的忠实粉丝,我总是喜欢将两者结合在一起。所以在大多数情况下,我做红豆沙汤圆。  

小时候,我们每年过年都会做一大批汤圆面糊(至少10公斤)。从冬至开始,我们开始吃汤圆作为早餐或夜宵。有时,我的父母会用平底锅轻轻煎那些美味的球,而不是煮沸水。它们的味道与传统的汤圆汤大不相同。怀着对童年记忆的热爱,我做了这个。它快速,简单,健康,最重要的是美味!  

一、红豆沙糯米糕蒸多长时间?  

一般需要蒸20-30分钟即可食用

红豆沙糯米糕蒸多长时间?具体做法配方和窍门!  

二、原料  

1杯糯米粉,如果需要,可以撒更多粉  

1/2杯刚煮沸的热水  

1/2杯红豆沙馅,或其他馅  

1/2汤匙。油,刷锅煎  

三、红豆沙糯米糕做法敲门  

1.在一个小球中,在面粉中搅拌刚刚煮沸的热水,并用筷子搅拌均匀。然后放在一边冷却。揉成一个圆形。  

2.在操作板上重新揉2-3分钟。如果你觉得面团太粘,轻轻地在板上撒上灰尘。做成一个长圆木,这样我们就可以进一步把面团分成8等份。  

3.取一片,做成一个圆球。把它压平,在中间放1汤匙红豆沙馅。  

4.完全密封并确保填充物100%包裹。再次塑造成球状并稍微压平。重复完成剩下的。  

5.在不粘锅中加热约1/2汤匙油。用中火慢火煎至一面变硬并呈金黄色,翻过来煎另一面,直至完全变黄,大约需要4分钟。  

6.趁热食用,可选加糖。


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