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蒜香武昌鱼的做法和步骤,蒜香武昌鱼怎么做好吃?

来源:好帮手餐饮网 2021-07-13 11:15:11 0人看过

蒜香武昌鱼的做法和步骤,蒜香武昌鱼怎么做好吃?蒜香武昌鱼这道菜简单易学,味道也不错。希望我的分享可以帮助到更多的朋友。不过我的步骤更加偏向于个人喜欢,所以大家可以 尝试尝试。

蒜香武昌鱼的做法和步骤,蒜香武昌鱼怎么做好吃? 

一、原料  

1武昌鱼  

辅料  

1碗大蒜  

调味品  

盐  

酱油  

味精  

洋葱  

生姜  

淀粉  

糖  

白酒  

植物油  

二、蒜香五常鱼的制作方法  

步骤1  

武昌鱼去鳃、鳞及内脏,用清水洗净,沥干水分。  

第2步  

烹饪时在武昌鱼的两侧雕刻以品尝。再用干淀粉在武昌鱼周围擦一遍,这样煎鱼时不会粘锅,保持鱼皮的完整性。  

第3步  

将油倒入锅中,待油热8美分时,将鱼放入,煎至两面金黄。  

第四步  

加入米白酒、酱油、少许米醋、盐、糖、葱、姜、蒜和适量的水。火开始了,然后变成了中火。烧至汤汁快干,加入少许味精。然后,您可以将火放在盘子上并洒在洋葱上。  

这样美味的蒜香五常鱼就完成了。

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