欢迎来到好帮手餐饮网 加盟市场有风险,投资品牌需谨慎!
当前位置:主页 > 丰盛午餐 > 豆鼓蒸排骨怎么蒸好吃,豆鼓蒸排骨的家常做法窍门! >

豆鼓蒸排骨怎么蒸好吃,豆鼓蒸排骨的家常做法窍门!

来源:好帮手餐饮网 2021-06-25 11:38:58 0人看过

豆鼓蒸排骨怎么蒸好吃,豆鼓蒸排骨的家常做法窍门!蒸排骨豆豉或简称为发酵黑豆排骨是我的选择之一时,我没有足够的时间做饭,或者当我想以减少石油在我的家庭饮食。对于许多中国排骨食谱,通常使用油炸或炖煮。使用这些方法时,会使用一定量的油。但是如果使用蒸我们几乎可以跳过油。  

用于这道菜的调味料被称为发酵黑豆,有时在中文中也称为黑豆酱和豆豉。发酵黑豆或豆豉(豆豉)是蒸菜和炒菜的绝佳调味料,包括蒸鸡蛋、排骨或鸡翅。伴随着它,烹饪过程变得非常简单和容易。  

除了黄豆我还加了大蒜,辣椒碎作为调味。排骨在沸水中煮1~2分钟左右,去除杂质也可以选择用清水浸泡排骨至少1小时。用酱油、蚝油和盐腌约15分钟。然后准备大蒜、发酵黄豆、切碎的辣椒和大葱。把所有东西混合在一起,搅拌均匀。如果你用电饭锅你可以把排骨放在蒸笼里和米饭一起蒸,排骨会很嫩味道很好。

豆鼓蒸排骨怎么蒸好吃,豆鼓蒸排骨的家常做法窍门!  

一、原料  

1磅排骨  

1茶匙切碎的辣椒,或新鲜切碎的辣椒  

1汤匙发酵黑豆  

2瓣大蒜,切碎  

4个葱,切碎  

腌制  

1茶匙胡椒粉  

1小块姜  

加盐调味,因为酱油和蚝油都含有盐,所以要少放盐  

1汤匙淡酱油  

1茶匙黑酱油,颜色更深  

1汤匙蚝油  

二、豆鼓蒸排骨的家常做法  

1.排骨洗净,用沸水冲泡1~2分钟左右,去除杂质。转移并排水。  

2.在一个大碗里,用腌制酱腌排骨约15分钟。与所有其他调味料混合。  

3.如果你想要更柔软的味道,可以设置一个蒸笼来蒸大约20分钟或更长时间。  

4.在上面装饰一些葱,直接上菜。


加盟咨询三步走 提交留言轻松省事了解项目

姓名:

联系方式:

加盟留言:

7*24h 留言不受限制
我想详细了解加盟流程! 目前所在地区的竞争度怎么样?? 加盟该项目能得到哪些支持? 初期的投资大概需要多少费用呢? 项目可以实地的考察和了解吗?
请阅读《好帮手餐饮网用户使用协议》 温馨提示:餐饮加盟有风险 品牌投资须谨慎

相关文章