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香菇土豆焖鸡怎么做窍门?土豆香菇焖鸡怎么做好吃?

来源:好帮手餐饮网 2021-07-15 10:20:44 0人看过

香菇土豆焖鸡怎么做窍门?土豆香菇焖鸡怎么做好吃?香菇土豆红烧鸡腿是东北名菜。东北人经常用它做饭。香菇土豆炖鸡腿的做法。很多人都喜欢吃香菇土豆炖鸡腿,但要成功似乎并不容易。今天就来看看吧。

香菇土豆焖鸡怎么做窍门?土豆香菇焖鸡怎么做好吃?  

一、原料  

3鸡腿  

1粒马铃薯丁(脱水)  

干香菇10-20粒  

调味品  

盐  

酱油  

1个肉桂  

2-3个干辣椒  

调和油  

2-3片月桂叶  

二、香菇土豆炖鸡腿的做法  

步骤1  

鸡腿切块,土豆切小块,香菇泡软切小块,姜切块。将八角、辣椒、姜片、月桂叶装入袋中。  

第2步  

预热平底锅,放入油。当油温升高时,加入鸡腿,将鸡肉炒至变色。加入土豆和蘑菇,继续翻炒。加入酱油和盐,然后在锅里加入适量的水。将包裹放入锅中。  

第3步  

先用大火煮。等到汤沸腾,转中火,然后开始慢慢炖。  

第四步  

煮约30分钟,然后用火将汁液浓缩。  

第5步  

把包装拿出来放在盘子里,就完成了。  

这样美味的香菇土豆炖鸡腿就完成了。

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