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虾仁玉米饺子馅的做法大全窍门,调馅怎么调?

来源:好帮手餐饮网 2021-06-26 11:01:52 0人看过

虾仁玉米饺子馅的做法大全窍门,调馅怎么调?饺子馅料一般有两种版本,一种是带肉的,一种是素食的。另外,我们还有鸡蛋饺子——用煎鸡蛋做包装,今天介绍的饺子是简单的虾仁玉米饺子馅饺子,因为不同的烹饪方法和馅料,我们有不同类型的饺子,下面看看我是怎么调馅料的吧! 

虾仁玉米饺子馅的做法大全窍门,调馅怎么调?

一、原料  

根据需要包饺子皮  

馅  

100克去皮大虾  

100克甜玉米  

1茶匙盐  

1/2茶匙黑胡椒粉  

浸渍(可选)  

1汤匙老干妈辣椒油  

1茶匙酱油  

1茶匙鸡精  

二、虾仁玉米饺子馅的做法  

1.将去皮的虾和玉米切碎。  

2.在一个大碗里,从一个方向混合所有馅料,直到2~3分钟,或者直到你得到意大利面的质地。放置约10分钟。  

3.将饺子折成小月形:用左手舀一勺馅料在包皮的中心,然后在边缘加点水。将中间部分压在一起,然后根据自己的喜4.好折叠一些褶皱。将两个边缘压在一起。  

5.锅里水烧开,然后把饺子放进去。水开的时候加水一次,就像煮面条一样。  

6.把饺子拿出来。蘸酱食用。是否使用蘸酱是您食客的选择。

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